豊国酒造Ibuki / 一歩己

1830年（天保元年）創業、福島県古殿町の蔵。地元産米と阿武隈山系の清らかな伏流水を用い、「一歩ずつ、理想の酒へ」という姿勢で醸す。代表銘柄「一歩己（いぶき）」は、ジューシーでフレッシュな味わいが持ち味の現代派純米酒。