土井酒造場開運 ・ KAIUN

静岡県掛川市に蔵を構える名門。代表銘柄「開運（かいうん）」は、能登杜氏の名匠・故 波瀬正吉氏が築いた酒造りの哲学を受け継ぎ、繊細で気品ある酒質で全国に名を馳せる。